Ernte, Logistik & Lieferung
Ab Mitte November ...
wird geerntet, genetzt und palettiert. Hierfür müssen Arbeitskraft, Arbeitszeit und Material so koordiniert werden, dass möglichst wenig Zeit für den Transport der Netz- und Palettiermaschinen zwischen den Plantagen verloren geht. In den sowieso sehr kurzen Tagen im Spätherbst haben wir durch Dauerregen, Frost oder Schnee oft zusätzliche Probleme.
Logistik und Lieferung
Die Weihnachtsbaumlogistik beginnt bereits im Sommer mit der Etikettierung. Denn die Etikettierung dient nicht nur der Qualitäts-, sondern auch der Mengenerfassung. Dafür werden schon im Frühjahr die unterschiedlichsten Etiketten (Farbe, Text, EAN-Code usw.) gedruckt. Ab Mitte Juli wird durch Musteretikettierung ein Überblick über die verfügbaren Mengen ermittelt. Ab Mitte August bis Ende Oktober erfolgt die endgültige Etikettierung.
Erst wenn man weiß, in welcher Plantage welche Größen und Qualitäten verfügbar sind, kann überhaupt die weitere Planung erfolgen. Hier wird festgelegt, welche Bäume wohin geliefert werden. Daraus ergibt sich die weitere Planung, wann in welcher Plantage geerntet werden muss, damit die Bäume rechtzeitig zur Verladung bereitgestellt werden können. Lieferung erfolgt mittels eigenen LKW oder bei Bedarf auch per Spedition.